Rezept Espresso Schoko Plaetzchen

 
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Espresso-Schoko-Plaetzchen

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Küchentipp: Tomaten leicht geschält !
Tomaten lassen sich leicht schälen, wenn Sie die Früchte in kochendes Wasser tauchen oder mit kochendem Wasser überbrühen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
100 g brauner Zucker
1/4 Tl. Salz
1/2 Tl. gemahlene Vanille
1  Ei
150 g Mehl
1 Tl. Backpulver
2 El. Espresso-Pulver (Instant)
100 g gehackte Mandeln
50 g weisse Kuvertuere
50 g halbbittere Kuvertuere
Zubereitung des Kochrezept Espresso-Schoko-Plaetzchen:

Rezept - Espresso-Schoko-Plaetzchen
Weiche Butter mit beiden Zuckersorten schaumig schlagen. Salz, Vanille u. Ei zugeben, weiterschlagen. Mehl, Backpulver, Kakao u. Espresso-Pulver mischen, unter den Teig ruehren. Zuletzt die Mandeln u. grob zerhackte Kuvertuere mit dem Ruehrloeffel unter den Teig heben. Mindestens 30 Min. kuehl stellen. Dann knapp walnussgrosse Kugeln formen, mit genuegend Abstand nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180Grad (E), Stufe 2 (G) oder 160Grad Umluft etwa 12 bis 15 Min. backen. ** Gepostet von: Christian Lang Stichworte: Gebaeck, Weihnachten

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