Rezept Espresso Parfait

 
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Kochrezept / Rezept Espresso-Parfait

Espresso-Parfait

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Kennwort: HANDY rezept 6635
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Küchentipp: Löffeltest !
Garprobe bei Braten: mit einem Löffel auf den Braten drücken. Gibt das Fleisch stark nach, ist es innen noch roh, gibt es leicht nach, ist es medium, gibt es kaum mehr nach, ist es durchgebraten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
6  Eigelb
200 g Zucker
0.25 l suesse Sahne
2  Tassen Espressokaffee
1  Glaeschen Orangenlikoer
Zubereitung des Kochrezept Espresso-Parfait:

Rezept - Espresso-Parfait
Eigelb mit Zucker zu einer dicken schaumigen Masse schlagen. Erkalteten Espresso und Orangenlikoer dazugeben und aufschlagen. Dann die steif geschlagene Sahne unterheben. Alles in Glaeser oder Schalen fuellen und im Eisfach gefrieren lassen. Stichworte: News, News, Espresso, Parfait, Eis, Dessert

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