Rezept Espresso Parfait

 
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Kochrezept / Rezept Espresso-Parfait

Espresso-Parfait

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Kennwort: HANDY rezept 6635
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Küchentipp: Pfannfisch !
war früher in Hamburg ein Resteessen. Wenn bei einer Mahlzeit Fisch und Kartoffeln übrig blieben, bildeten sie die Grundlage für das Abendessen - dann gab es eben Pfannfisch. Kartoffeln und Fisch wurden aufgebraten und mit Senfsauce übergossen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
6  Eigelb
200 g Zucker
0.25 l suesse Sahne
2  Tassen Espressokaffee
1  Glaeschen Orangenlikoer
Zubereitung des Kochrezept Espresso-Parfait:

Rezept - Espresso-Parfait
Eigelb mit Zucker zu einer dicken schaumigen Masse schlagen. Erkalteten Espresso und Orangenlikoer dazugeben und aufschlagen. Dann die steif geschlagene Sahne unterheben. Alles in Glaeser oder Schalen fuellen und im Eisfach gefrieren lassen. Stichworte: News, News, Espresso, Parfait, Eis, Dessert

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