| Kochrezept / Rezept Espresso-Parfait |
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Küchentipp: Pfannfisch !
war früher in Hamburg ein Resteessen. Wenn bei einer Mahlzeit Fisch und Kartoffeln übrig blieben, bildeten sie die Grundlage für das Abendessen - dann gab es eben Pfannfisch. Kartoffeln und Fisch wurden aufgebraten und mit Senfsauce übergossen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 6 Eigelb |
| 200 g Zucker |
| 0.25 l suesse Sahne |
| 2 Tassen Espressokaffee |
| 1 Glaeschen Orangenlikoer |
| Zubereitung des Kochrezept Espresso-Parfait: |
Rezept - Espresso-Parfait
Eigelb mit Zucker zu einer dicken schaumigen Masse schlagen.
Erkalteten Espresso und Orangenlikoer dazugeben und aufschlagen.
Dann die steif geschlagene Sahne unterheben. Alles in Glaeser oder
Schalen fuellen und im Eisfach gefrieren lassen.
Stichworte: News, News, Espresso, Parfait, Eis, Dessert
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