| Kochrezept / Rezept Erdnuss-Suppe |
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Küchentipp: Farce !
Fleisch, Fisch oder Geflügel fein gehackt und gebunden mit Ei, Sahne oder Soße. Als Füllung für z.b. Teigtaschen oder Pasteten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Kalbfleisch |
| 2 mittelgrosse Zwiebeln (Fein gehackt) |
| - - Salz und Pfeffer (frisch gemahlen) |
| - - etwa 1 1/2 l Wasser |
| 2 rote Paprikaschoten (fein gewuerfelt) |
| 4 mittelgrosse Chilis |
| - - (entkernt und in feine Ringe geschnitten) |
| 125 g gemahlene Erdnuesse |
| 80 g Erdnussbutter |
| Zubereitung des Kochrezept Erdnuss-Suppe: |
Rezept - Erdnuss-Suppe
Das Kalbfleisch fein schneiden, mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer
im Wasser ca. 40 Minuten garen. Paprika und Chilis dazugeben
und nochmals 15 Minuten koecheln lassen. Danach den Topf vom
Herd nehmen und die gemahlenen Erdnuesse sowie die Erdnussbutter
unterziehen. Das ganze einige Minuten durchziehen lassen.
** From: Joerg_Blume@p22.f103.n2447.z2.fido.sub.org
Date: Wed, 06 Jul 1994
Stichworte: P4, Suppen, Kalbfleisch
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