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| Kochrezept / Rezept Erdnuss-Haehnchen |
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| Rezept Hits: 3342 |
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Küchentipp: die richtige Temperatur für das Fett !
Halten sie einen trockenen Holzlöffelstiel in das Fett. Schäumen rundherum kleine Bläschen auf, dann hat das Fett die richtige Temperatur. Der Braten kann hinein. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 frische Haehnchenbeine | | 1 El. salzige Erdnussbutter | | 5 El. Oel | | 1 Tl. dunkle Sojasauce | | 1/2 Tl. Harissa | | - - Salz | | - - Pfeffer | | - - scharfes Paprikapulver |
| Zubereitung des Kochrezept Erdnuss-Haehnchen: |
Rezept - Erdnuss-Haehnchen
Haehnchenbeine waschen, die manchmal noch vorhandenen Federreste
entfernen und abtupfen. Mit Oel bepinseln. Salzen, pfeffern und mit
Paprika bestreuen. In einem Braeter in den auf 200 Grad vorgeheizten
Backofen schieben. 45 min. backen lassen.
Das restliche Oel, die Erdnussbutter, die Sojasauce und die (der, das?)
Harissa gruendlich zu einer glatten Sauce zusammenruehren.
Die Haehnchenbeine wenden und die Unterseite gut mit der Sauce
betraeufeln. Weitere 20 min. backen lassen.
Dazu: Baguette, Salat und ein herber Apfelwein.
** From: M.LANGE@HIT.sb.sub.de
Date: Mon, 01 Aug 1994
Stichworte: P1, Gefluegelgerichte, Haehnchen
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