| Kochrezept / Rezept Erdbeertraum |
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| Rezept Hits: 3318 |
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Küchentipp: Thymian !
Vitalisierend, belebend, nerverstärkend, aphrodisisch, desin-
fizierend, z.B. bei Abwehrschwäche. Gut in der Mischung
mit anderen frischen und desinfizierenden Ölen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g Erdbeeren |
| 100 g Zucker |
| - - Weißwein |
| 3 Bl. Gelatine, weiße |
| 3 Bl. Gelatine, rote |
| 1 B. Sahne |
| - - Erdbeeren zum Verzieren. |
| Zubereitung des Kochrezept Erdbeertraum: |
Rezept - Erdbeertraum
Erdbeeren und Zucker im Mixer puerieren, mit Weisswein zu 1/2 l
Gesamtfluessigkeit auffuellen. Rote und weisse Gelatine in reichlich
kaltem Wasser einweichen, ausdruecken, im Topf auf 1/2 oder
Automatik-Kochstelle 1 - 2 fluessig werden lassen. Essloeffelweise
etwas Erdbeerfluessigkeit zur Gelatine geben, dann alles miteinander
vermischen. Sahne steif schlagen, etwas zur Verzierung zuruecklassen;
Sahne unter die halbfeste Erdbeercreme mischen. Mit Erdbeeren und Sahne
garnieren.
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