Rezept Erdbeersalat mit Mango

 
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Erdbeersalat mit Mango

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Küchentipp: Gurke !
Gurken eignen sich hervorragend zum entschlacken,ist hautgenerierend und fördert den Harntrieb.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Saft von 4 Orangen
- - Saft von 1/2 Zitrone
2 Tl. Speisestärke
30 g Zucker
2 El. Orangenlikör
500 g Erdbeeren
1  Mango (etwa 400 g)
50 g Pinienkerne
1/2 Bd. Basilikum
Zubereitung des Kochrezept Erdbeersalat mit Mango:

Rezept - Erdbeersalat mit Mango
Für die Soße etwas vom Saft abnehmen und Speisestärke damit anrühren. Restlichen Saft mit Zucker aufkochen und mit Speisestärke binden. Soße abkühlen lassen und Likör unterrühren. Erdbeeren halbieren, Mango in schmale Spalten schneiden. Pinienkerne in der trockenen Pfanne goldgelb rösten. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten mit der kalten Orangensoße mischen und den Salat sofort servieren.

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