Rezept Erdbeerquark

 
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Erdbeerquark

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Küchentipp: Blanchieren !
Kurzes Eintauchen von Lebensmittel in kochendes Wasser. Tomaten werden blanchiert, um sie leichter zu häuten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 3 Portionen / Stück
250 g Magerquark
375 g Erdbeeren, frische
1/2  Zitrone, Saft
1  P. Vanillezucker
2 El. Zucker
1/2  B. Sahne
2 El. Kokosraspel, evtl.
Zubereitung des Kochrezept Erdbeerquark:

Rezept - Erdbeerquark
Quark und die Haelfte der vorbereiteten Erdbeeren mit dem Handruehrgeraet verruehren. Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker zufuegen und abschmecken. Restliche Erdbeeren in kleine Stuecke schneiden. Schlagsahne steifschlagen, beides unter den Quark ziehen. Evtl. mit Erdbeeren und Sahne garnieren und Kokosraspel darueber streuen.

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