| Kochrezept / Rezept Erdbeerkuppeltorte |
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Küchentipp: die Kunst, Spargel zu schälen !
Spargel schälen ist eine schwierige Sache. Aber wenn Sie sich merken: dünn am Kopf und zum Schnittende dicker schälen, dann ist es etwas einfacher. Schneiden Sie zuletzt das holzige Stielende. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Biskuittortenboden |
| 4 El. Erdbeermarmelade |
| 750 g Erdbeeren |
| 700 g Schlagsahne; geschlagen mit |
| 1 Pk. Vanillezucker |
| 1 Tl. Pistazien; gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Erdbeerkuppeltorte: |
Rezept - Erdbeerkuppeltorte
Den Biskuit schneiden, so dass drei Boeden entstehen.
Den untersten Boden duenn mit Marmelade bestreichen, den zweiten Boden
darauf setzen, mit ca. 3/4 der Erdbeeren belegen, flach am Rand,
stehend in der Mitte. Etwas Sahne daraufstreichen.
Den dritten Boden einmal bis in die Mitte einschneiden, auf die Torte
legen und dabei eine Kuppel formen. Mit Schlagsahne bestreichen, die
Sahne dabei nicht glattstreichen, sondern ungleiche Erhebungen
belassen.
Die Torte mit Erdbeeren verzieren und mit Pistazien bestreuen.
* Quelle: Erfasst: Barbara Furthmueller
Stichworte: Backen, Kuchen, Erdbeere, Sahne, P1
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