Küchentipp: Sahne (Rahm) einfrieren !
Schlagsahne im Originalbehälter lässt sich bestens einfrieren, wenn zwischen Inhalt und Deckel noch etwa 1cm „Luft“ ist.
- - kandierte Veilchen zum Verzieren; wenn jemand weiss, woher oder
- - wie - bitte PM
Zubereitung des Kochrezept Erdbeeren Romanow:
Rezept - Erdbeeren Romanow
Die Erdbeeren abbrausen, trockentupfen, entkelchen und
zerteilen. Mit Zucker und Portwein mischen, 15 Minuten bei
Zimmertemperatur, dann 45 Minuten im Kuehlschrank ziehen
lassen.
Die Sahne nicht ganz steif schlagen. Die Erdbeeren mit dem
Portwein in eisgekuehlte Glaeser fuellen und mit Sahne und den
kandierten Veilchen verzieren.
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller)
Date: Sat, 25 Jun 1994
Stichworte: Erdbeeren, Desserts
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