Rezept Erdbeeren Romanov

 
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Erdbeeren Romanov

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Küchentipp: Doppeldecker-Torte !
Bei mehrschichtigen Torten quillt die Tortenfüllung leicht heraus, wenn sie angeschnitten werden. Bevor Sie der Torte den letzten Schliff geben, schneiden Sie den obersten Boden in Portionsstücke, und sie lässt sich viel einfacher schneiden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
400 g Erdbeeren
50 g Zucker; (1)
100 ml Roter Portwein
100 ml Schlagsahne
20 g Zucker; (2)
1  Vanilleschote
- - Ilka Spiess Ard-Frühstücksbuffet
Zubereitung des Kochrezept Erdbeeren Romanov:

Rezept - Erdbeeren Romanov
Ein Viertel der Erdbeeren, den Portwein und den Zucker(1) mit einem Mixstab pürieren. Die restlichen Erdbeeren vierteln und in der Erdbeersauce 30 Minuten marinieren. Mark der Vanilleschote in etwas Sahne erhitzen und abkühlen lassen. Schlagsahne steif schlagen. Zucker (2) und Vanillesahne zugeben und unter die Erdbeeren mischen.

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