Rezept Erdbeeren nach Teufelsart

 
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Erdbeeren nach Teufelsart

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Küchentipp: Salzheringe !
Legen Sie Salzheringe in Milch statt in Wasser ein. Sie schmecken dann nicht so sehr nach Lake.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
600 g Erdbeeren; geputzt
2 El. Zucker
4  Spritzer Pernod
- - Schwarzer Pfeffer adM.
4  Blaettchen Minze;
- - in feine Streifen geschnitten
4  Blaettchen Minze zum Dekorieren
Zubereitung des Kochrezept Erdbeeren nach Teufelsart:

Rezept - Erdbeeren nach Teufelsart
Die gewaschenen, getrockneten und geviertelten Erdbeeren in vier Suppenteller verteilen. Mit Zucker bestreuen und mit Pernod betraeufeln. Die Minzestreifen daruntermischen und mit den ganzen Minzeblaettchen garnieren. Auf den Tisch stellen Sie eine Pfeffermuehle mit schwarzem Pfeffer. Jeder gibt nach seinem Geschmack Pfeffer ueber die Erdbeeren. Menge: 4 Personen * Nach: Oskar Marti, Ein Poet am Herd, Winter in der Kueche, Hallwag, Bern, 1994, ISBN 3-444-10416-2 ** From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de Date: Thu, 10 Mar 1994 00:00:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Suessspeise, Kalt, Erdbeeren

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