Rezept Erdbeeren mit Waldmeister

 
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Erdbeeren mit Waldmeister

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Kennwort: HANDY rezept 22014
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Küchentipp: Beschwipster Weihnachtsbraten !
Pinseln Sie Ihren Enten- oder Gänsebraten 20 Minuten vor Ende der Garzeit mit Bier oder einer Salzlösung ein. Er wird dann besonders knusprig. Damit die feuchten Dämpfe beim Fertigbräunen abziehen, lassen Sie die Backofentür etwas offen stehen. Klemmen Sie hierfür einen Holzkochlöffel in die Tür.

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Informationen zum Rezept:

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Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Zutaten für: 0 Portionen / Stück
750 g Erdbeeren
1/2 Bd. Waldmeister
2  Limetten
100 g Puderzucker
3 El. Weisswein
Zubereitung des Kochrezept Erdbeeren mit Waldmeister:

Rezept - Erdbeeren mit Waldmeister
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspülen, Blätter von den Stielen abzupfen und grob hacken. Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein und gehacktem Waldmeister verrühren. Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig mit der Marinade mischen, dann abgedeckt im Kühlschrank mindesten eine Stunde durchziehen lassen. Quelle: Essen & Trinken; Menüs für jeden Tag Ins Mm-Format gebracht von Herbert Schmitt (2:2446/430.7)

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