Rezept Erdbeeren mit Waldmeister

 
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Erdbeeren mit Waldmeister

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Küchentipp: Dünnschaliges Obst – im Nu geschält !
Obst mit dünner Schale lässt sich ganz leicht schälen. Legen Sie z.B: die Pfirsiche oder Nektarinen in eine Schüssel und übergießen das Obst mit heißem Wasser. Etwa eine Minute stehen lassen, dann lässt sich die Haut ganz leicht mit dem Messer abziehen.

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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750 g Erdbeeren
1/2  Bd. Waldmeister
2  Limetten
100 g Puderzucker
3 El. Weisswein
Zubereitung des Kochrezept Erdbeeren mit Waldmeister:

Rezept - Erdbeeren mit Waldmeister
Die Erdbeeren waschen, die Stielansaetze entfernen. Waldmeister kurz abspuelen, Blaetter von den Stielen abzupfen und grob hacken. Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein und gehacktem Waldmeister verruehren. Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig mit der Marinade mischen, dann abgedeckt im Kuehlschrank mindesten eine Stunde durchziehen lassen. Quelle: Essen & Trinken; Menues fuer jeden Tag Ins Mm-Format gebracht von Herbert Schmitt (2:2446/430.7) ** Gepostet von Herbert Schmitt Date: Wed, 29 Mar 1995 Stichworte: Dessert, Suess, Erdbeeren, P4

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