Rezept Erdbeeren mit Bananenschaum

 
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Erdbeeren mit Bananenschaum

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Küchentipp: Maulbeere !
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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 kg Erdbeeren
- - Zucker
300 g Magerquark
2  Pk. Joghurt
1  Banane
2  Eiweiss
Zubereitung des Kochrezept Erdbeeren mit Bananenschaum:

Rezept - Erdbeeren mit Bananenschaum
Erdbeeren halbieren, 3 El. Zucker darueberstreuen und kalt stellen. Quark, Joghurt, Banane und 3 El. Zucker im Mixer puerieren und ebenfalls kalt stellen. Eierschnee schlagen und vorsichtig unter die Bananenmasse heben. Erdbeeren auf Teller verteilen und Bananenschaum daraufgeben. Quelle: hessentext Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 11.04.1994 Erfasser: Stichworte: Desserts, Fruechte, P1

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