Rezept Erdbeeren mit Bananenschaum

 
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Erdbeeren mit Bananenschaum

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Küchentipp: Haltbare Milch !
H-Milch ist zwar nichts für Feinschmecker, denn die verwenden nur Frischmilch. Aber für Notfälle ist die natürlich sehr nützlich. Allerdings sollten Sie immer darauf achten, dass die Verpackung nicht gestoßen oder geknickt ist. Die Packungen könnten feinen Risse haben, durch die Keime ins Innere dringen können. Auf diese Weise hätten Bakterien jeder Art einen günstigen Nährboden in der H-Milch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 kg Erdbeeren
- - Zucker
300 g Magerquark
2  Pk. Joghurt
1  Banane
2  Eiweiss
Zubereitung des Kochrezept Erdbeeren mit Bananenschaum:

Rezept - Erdbeeren mit Bananenschaum
Erdbeeren halbieren, 3 El. Zucker darueberstreuen und kalt stellen. Quark, Joghurt, Banane und 3 El. Zucker im Mixer puerieren und ebenfalls kalt stellen. Eierschnee schlagen und vorsichtig unter die Bananenmasse heben. Erdbeeren auf Teller verteilen und Bananenschaum daraufgeben. Quelle: hessentext Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 11.04.1994 Erfasser: Stichworte: Desserts, Fruechte, P1

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