Küchentipp: Rutschfeste Torten !
Torten verrutschen nicht, wenn man einen Teelöffel flüssigen Honig in Tropfen oder als Fäden auf die Tortenplatte gibt – so lässt sich der Kuchen auch sicher transportieren.
Zubereitung des Kochrezept Erdbeeren mit Bananenschaum:
Rezept - Erdbeeren mit Bananenschaum
Erdbeeren halbieren, 3 El. Zucker darueberstreuen und kalt stellen.
Quark, Joghurt, Banane und 3 El. Zucker im Mixer puerieren und
ebenfalls kalt stellen. Eierschnee schlagen und vorsichtig unter die
Bananenmasse heben.
Erdbeeren auf Teller verteilen und Bananenschaum daraufgeben.
Quelle: hessentext
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 11.04.1994
Erfasser:
Stichworte: Desserts, Fruechte, P1
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