| Kochrezept / Rezept Erdbeeren in Rum |
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Küchentipp: Stecker raus im Urlaub !
Wenn sie Verreisen, dann ziehen Sie den Stecker Ihres Kühlschrankes heraus. Das Eisfach lassen sie abtauen und wischen den gesamten Innenraum mit Essig aus. Die Tür lassen Sie während Ihrer Abwesenheit offen stehen, dann kann es nicht muffig riechen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Erdbeeren |
| 300 g Zucker |
| 1 Fl. Rum; 54Vol-Prozent |
| Zubereitung des Kochrezept Erdbeeren in Rum: |
Rezept - Erdbeeren in Rum
Erdbeeren mit einem Tuch abreiben, entkelchen, grosse Fruechte
zerteilen. Die Beeren abwechselnd mit dem Zucker in einen
glasierten Keramik- oder Porzellantopf mit gut schliessendem
Deckel schichten und mit soviel Rum begiessen, dass er einen
Finger breit ueber den Erdbeeren steht.
Den Topf gut verschliessen und alles 6-8 Wochen durchziehen
lassen.
Erdbeeren in Rum sind mit Schlagsahne oder Creme fraiche ein
feines Dessert, und sie schmecken (heiss wie kalt) zu
Vanillecreme und -eis.
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller )
Date: Sun, 26 Jun 1994
Stichworte: Erdbeeren, Aufgesetzt
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