| Kochrezept / Rezept Erdbeeren in Madeira |
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Küchentipp: Der Kuchen hat sich gewölbt !
Wenn ein frischgebackener Kuchen in der Mitte zu hoch geworden ist, kann man ihn mit einer etwas kleineren Form, die man darauf drückt wieder „einebnen“. Das schadet dem Kuchen nicht.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Erdbeeren |
| 500 g Einmachzucker |
| 1 Flasche Madeira-Wein (0,7 l) |
| 1 Glaeschen Rum |
| Zubereitung des Kochrezept Erdbeeren in Madeira: |
Rezept - Erdbeeren in Madeira
Feste, kleine Erdbeeren gut verlesen, waschen und vorsichtig abtrocknen.
Dann mit dem Zucker in verschliessbare Glaeser fuellen, den Rum mit Madeira
vermischen und ueber die Fruechte giessen. Die gut verschlossenen Glaeser an
einen kuehlen Ort stellen und die Erdbeeren etwa 2-4 Wochen ruhen lassen.
Madeira-Erdbeeren schmecken zu Crepes besonders gut.
** From: Nicole_natusch%k@zermaus.zer.sub.org
Date: Sun, 03 May 1993 07:40:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Getraenke, Erdbeeren, Eingelegtes
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