Rezept Erdbeereisrezept I

 
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Erdbeereisrezept I

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Küchentipp: Quiche Lorraine !
eine weltweit bekannte Spezialität, stammt aus der bäuerlichen Küche Lothringens. Sprachforscher vermuten, dass das Wort Quiche eine mundartliche Abwandlung des Wortes Küche ist.

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Informationen zum Rezept:

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 10 Portionen / Stück
150 g Erdbeeren
70 g sehr feinen Zucker
125 ml Vollmilch
50 ml suesse Sahne
2 El. Zitronensaft
Zubereitung des Kochrezept Erdbeereisrezept I:

Rezept - Erdbeereisrezept I
Die Erdbeeren waschen mit Zucker Zitronensaft und Milch puerieren. Die Sahne fast steif schlagen und unter die Erdbeermischung heben. 20-35 Min. in der Eismaschine ruehren. Alternativ kann man auch 150 g Heidelbeeren, Himbeeren oder rote Johannisbeeren nehmen. ** Gepostet von: Werner Bol Stichworte: Eis, Erdbeere

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