Küchentipp: Ketchup aus der Flasche !
Sie kennen es sicherlich. Erst kommt gar kein Ketchup aus der Flasche und plötzlich viel zu viel. Stecken Sie einen Strohhalm bis auf den Boden der Flasche und das Ketchup fließt ganz leicht heraus.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
750 g Erdbeeren
1/8 l Erdbeerlikoer
50 g Puderzucker
500 g Mascarpone;ital.Frischkaese ODER abgetropfter Sahnequark
Zubereitung des Kochrezept Erdbeercreme mit Mascarpone:
Rezept - Erdbeercreme mit Mascarpone
Zutaten wurden fuer 4-6 Portionen berechnet.
Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und entstielen. 500g Erdbeeren mit
2EL Erdbeerlikoer vermengen und begedeckt beiseite stellen.
Die restlichen Erdbeeren mit Puderzucker mischen und mit dem Schneidstab
puerieren. 2EL Puereee abnehmen und mit dem restlichen Erdbeerlikoer
mischen.
Das restliche Pueree mit einem Schneebesen unter den Mascarpone ruehren.
Den Boden einer nicht zu hohen Glasschuessel mit Loeffelbiskuits auslegen.
Mit einem Pinsel reichlich Pueree-Likoermischung auf die Loffelbiskuits
streichen.
Die Haelfte der Mascarponecreme daraufschichten und glattstreichen. Die
restlichen Loeffelbiskuits darauf verteilen und mit der restlichen
Likoermischung bestreichen. Den Rest der Mascarponecreme daraufgeben und
glattstreichen.
Die Glasschuessel mit Frischhaltefolie abdecken. Die Creme 2-3 Stunden im
Kuehlschrank durchkuehlen lassen. Vor dem Servieten mit den zurueckgelegten
Erdbeeren verzieren.
Kalorien wurden fuer 6 Portionen berechnet.
:Pro Person ca. : 341 kcal
:Pro Person ca. : 1428 kJoule
:Eiweis : 10 Gramm
:Fett : 10 Gramm
:Kohlenhydrate : 37 Gramm
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