Rezept Erdbeercreme

 
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Erdbeercreme

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Kennwort: HANDY rezept 22011
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Küchentipp: Pfefferminze !
Nervenkräftigend, erfrischend, kühlend, wenn der „Kopf raucht“. Kleine Dosen regen an, hohe betäuben.

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1 Dos. Erdbeeren, große oder frische
6 Scheib. weiße Gelatine
250 ml Sahne
1  Pk. Vanillinzucker
Zubereitung des Kochrezept Erdbeercreme:

Rezept - Erdbeercreme
Die Erdbeeren pürieren. Die Gelatine einweichen, ausdrücken und in 5 Eßlöffel heißem Wasser auflösen. Unter die Erdbeeren rühren, halbsteif werden lassen. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen und unter- heben. Zur Garnierung Sahnetupfer und blättrige Mandeln benutzen. erfaßt: S. Philipp

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