| Kochrezept / Rezept Erdbeercreme #2 |
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Küchentipp: Omelett !
Eierspeise, die im Gegensatz zum Pfannkuchen ohne Mehl hergestellt wird. Lässt sich süß oder herzhaft füllen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Erdbeeren |
| 100 g Staubzucker |
| 1/4 l Sahne |
| 10 g Blattgelatine |
| - - Biskotten und Erdbeeren zum Garnieren |
| - - Manfred |
| Zubereitung des Kochrezept Erdbeercreme #2: |
Rezept - Erdbeercreme #2
Die geputzten und gewaschenen Erdbeeren passieren und mit dem Zucker
verruehren. Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen, anschliessend
gut ausdruecken und in einem kleinen Gefaess im Wasserbad voellig
aufloesen. Das steifgeschlagene Obers unter die puerierten Erdbeeren
mengen und die aufgeloeste Gelatine einruehren. In Glaeser fuellen,
kaltstellen. Vor dem Servieren mit Erdbeeren und Biskotten verzieren.
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