Rezept Erdbeer Vanille Kuchen

 
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Kochrezept / Rezept Erdbeer-Vanille-Kuchen

Erdbeer-Vanille-Kuchen

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Küchentipp: Durchweichter Tortenboden !
Damit der Obstsaft bei Tortenböden nicht durchzieht, streichen Sie ihn mit Eiweiß ein. Sie können aber auch Vanillepudding als Unterlage darauf streichen. Schmeckt zudem auch noch lecker.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 12 Portionen / Stück
80 g Butter oder Margarine
20 g Fruchtzucker
2  Eier; Gew.-Kl. 3
1  Zitrone; die Schale davon
180 g Weizen-Vollkornmehl (Type 1700)
40 g Speisestaerke
1 Tl. Backpulver
500 ml Milch; 1,5% Fett
30 ml davon (1)
3 El. davon (2)
1 Glas Puddingpulver "Vanille" mit Suessstoff
500 g Erdbeeren
3 El. Wasser
- - 13.04.97 erfasst von I.Benerts
Zubereitung des Kochrezept Erdbeer-Vanille-Kuchen:

Rezept - Erdbeer-Vanille-Kuchen
Fett, Zucker, Eier und Zitrone schaumig ruehren. Mehl, Staerke und Backpulver mischen. Mit Milch (1) und Wasser unterruehren. In eine gefettete Springform (22 cm Durchmesser) fuellen. Im heissen Backofen ca. 15 Minuten backen. Abkuehlen lassen. Puddingpulver und Milch (2) verruehren. Die restliche Milch aufkochen. Vom Herd nehmen. Angeruehrtes Puddingpulver einruehren und aufkochen lassen. Etwas abkuehlen. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln. Formrand un den Boden legen und mit Pudding und Erdbeeren belegen. :Pro Person ca. : 750 kcal :Pro Person ca. : 3140 kJoule :Eiweis : 5 Gramm :Fett : 8 Gramm :Kohlenhydrate : 24 Gramm :Broteinheiten : 2 :Zubereitungs-Z.: 45 Minuten :E-Herd: Grad: 200 :Gas: Stufe: 3

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