| Kochrezept / Rezept Erdbeer-Rotwein-Konfituere |
|
| Rezept Hits: 3984 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Zitrusfrüchte !
Die Öle von Zitrone und Orange wirken erfrischend und
kräftigend bei Gefühlen von Niedergeschlagenheit und
Mutlosigkeit.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 850 g Erdbeeren |
| 1 Pk. Gelierpulver, normales |
| 1150 g Zucker; (1) |
| 2 El. Zucker; (2); von Zucker(1) abgenommen |
| 1/4 l Chianti-Wein; ersatzweise Orangensaft |
| 1 Pk. Zitronensaeurepulver |
| Zubereitung des Kochrezept Erdbeer-Rotwein-Konfituere: |
Rezept - Erdbeer-Rotwein-Konfituere
Erdbeeren waschen, putzen. Ein Drittel der Fruechte leicht zermusen,
den Rest achteln.
Gelierpulver mit Zucker (2) verruehren. Mit Wein, Erdbeermus,
Erdbeerstuecken, Zitronensaeure in einen grossen Topf geben. Unter
Ruehren erhitzen.
Wenn die Masse kocht, den uebrigen Zucker (1) zugeben und 1 Minute
kochen lassen.
Die Konfituere abschaeumen und heiss randvoll in die Glaeser fuellen.
* Quelle: nach: Meine Familie & Ich 7/95 erfasst: A. Bendig
Stichworte: Aufbau, Konfituere, Erdbeere, Wein, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Martina Kömpel - im Interview mit Kochmix
Martina Kömpel, bekannt durch Ihre Kochsendung "Ran an den Herd" im WDR, hat als erste Nicht-Französin 2005 beim ersten Versuch einen Ausbildungsplatz (von 13 Plätzen pro Jahrgang) an der Meisterschule Ferrandi in Paris ergattert. | | Thema 8005 mal gelesen | 15.05.2008 | weiter lesen |  | Das Besondere am Biowein
In Deutschland betreiben rund 350 Betriebe auf insgesamt 2000 Hektar ökologischen Weinbau, das entspricht zwei Prozent der deutschen Rebfläche. Tendenz leicht steigend. | | Thema 3807 mal gelesen | 26.02.2007 | weiter lesen |  | Alles über Vitamine
Vitamine sind lebenswichtig und stärken das Immunsystem. Hier die wichtigsten Vitamine, worum es sich bei Vitaminen handelt und worin sie vorhanden sind. | | Thema 2711 mal gelesen | 05.04.2009 | weiter lesen | |
|
|