| Kochrezept / Rezept Erdbeer-Quark-Torte "Karen" |
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| Rezept Hits: 5522 |
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Küchentipp: Melissentee !
Gegen Blähungen,Krämpfe, Schlaflosigkeit und Magenbeschwerden |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Speisequark 20% |
| 100 g Puderzucker |
| 1 Pk. Vanillezucker |
| 4 cl Kirschwasser |
| 4 Gelatineblaetter, weiss |
| 1/4 l Suesse Sahne |
| - - Butterschmalz zum Einfette |
| 500 g Erdbeeren |
| 1 Bisquit-Tortenboden |
| - - Cooknet : 235:570/110 Fido : 2:2487/3008.6 |
| Zubereitung des Kochrezept Erdbeer-Quark-Torte "Karen": |
Rezept - Erdbeer-Quark-Torte "Karen"
Fuer die Creme muessen Sie Quark, Puderzucker und Vanillezucker mit
Kirschwasser gut verruehren, dann die Gelantine in kaltem Wasser einweichen,
gut ausdruecken und mit etwas Wasser bei kl. Hitze aufloesen.
Sahne sehr steif schlagen. Mit Gelatine vorsichtig verruehren und unterheben
Erdbeeren abbrausen. 3-4 schoene mit Gruen uebrig lassen. Die restlichen
Erdbeeren entstielen, trockentupfen und halbieren.
Einen Tortenboden mit den Erdbeerhaelften belegen, die Haelfte der Creme
darauf verteilen. Den zweiten Boden daraufsetzen. Restliche Quarkmasse
darueber verteilen und glattstreichen.
Mit Erdbeeren garnieren.
Kuehlstellen. Dann in 12 Stuecke teilen.
Stichworte: Torte, Backen, Erdbeere, P1
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