| Kochrezept / Rezept Erdbeer-Cava-Drink |
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Küchentipp: Nur frische Austern und Muscheln !
Bei Austern und Muscheln sollten Sie vorsichtig sein, und nur garantiert frische verwenden. Prüfen sie, ob die Schalen ganz fest verschlossen sind, denn dann sind sie frisch. Die Schalen, die schon geöffnet sind, unbedingt wegwerfen. Sind die Muscheln gekocht, sind die guten geöffnet und schlechten geschlossen und müssen somit weggeworfen werden. Vor dem Verzehr waschen Sie Austern sehr gründlich mehrmals mit kaltem Wasser und legen sie in einer Plastiktüte ca. eine Stunde ins Gefrierfach. Danach lassen sie sich ganz einfach öffnen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 450 g Erdbeeren |
| 1 El. Zucker; bis doppelte Menge |
| 3 El. Klarer Orangenlikoer; z.B. Cointreau |
| 4 cl Brandy, spanischer |
| 700 ml Cava, trocken; spanischer Schaumwein; oder |
| 700 ml Sekt |
| Zubereitung des Kochrezept Erdbeer-Cava-Drink: |
Rezept - Erdbeer-Cava-Drink
Erdbeeren abspuelen, putzen und in Stuecke schneiden.
Zucker Orangenlikoer und Brandy dazugeben und 15 Minuten ziehen
lassen.
Mit Cava auffuellen und in hohen Glaesern servieren.
(*) Ein Rezept ist fuer sechs Glaeser berechnet und enthaelt:
Kohlenhydrate: 48 g, Alkohol ca. 14 %, 908 Kalorien, 3797 Joule, Pro
Glas ca. 150 Kalorien, 633 Joule
* Quelle: ? Erfasst Astrid Bendig
Stichworte: Getraenke, Cocktail, Erdbeer, Schaumwein, P1
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