Orangensaft mit Ingwer und Honig verruehren, aufkochen. Orangenschale
einruehren und bei starker Hitze sirupartig einkochen.
Erdbeeren auf Tellern ueberlappend anordnen. Leicht abgekühlten Sirup
darueber traeufeln. Mit Minze garnieren.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Thema 4090 mal gelesen | 10.09.2007 | weiter lesen
Der Weihnachtskarpfen - ein Fisch mit Tradition Dem christlichen Brauch, den Advent als Fastenzeit zu begehen, verdankt der Karpfen (Cyprinus carpio) seinen Aufstieg zum traditionellen Weihnachtsessen. Erstmalig erwähnt wurde der spezielle Weihnachtskarpfen im Mittelalter, als Mönche durch seinen Verzehr dem Festmahl am Heiligabend trotz des strengen Fastengebots ein wenig mehr Genuss verleihen wollten.
Thema 2228 mal gelesen | 11.10.2009 | weiter lesen
Erbsen - Grüne Erbsen ein rundes Gemüse Die Erbse scheint ein wahrhaft höfisches Gemüse zu sein – Sonnenkönig Ludwig XIV. wird nachgesagt, dass er die runden grünen Kügelchen zu seinen favorisierten Leibspeisen erklärte.
Thema 4628 mal gelesen | 18.03.2008 | weiter lesen
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