Rezept Erdaepflspotz'n

 
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Erdaepflspotz'n

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Kennwort: HANDY rezept 11549
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Küchentipp: Jasmin !
Sehr stimmungshebend, nervenberuhigend, „reinigt Atmosphären“ (hohe Dosen können den gegenteiligen Effekt haben). Wird auch als König der Düfte bezeichnet. Verbindet sich gut mit Zitrusölen und Rose.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 kg Rohe Kartoffeln
250 g Gekochte Kartoffeln Salz nach Bedarf
- - Semmelwuerfel; geroestet
Zubereitung des Kochrezept Erdaepflspotz'n:

Rezept - Erdaepflspotz'n
Rohe Kartoffeln reiben und nicht allzufest ausdruecken. Wenn sich die Staerke abgesetzt hat, gibt man die gekochten durchgepressten und ausgedrueckten Kartoffeln dazu und vermengt sie mit etwas Salz. Mit feuchten Haenden Knoedel formen und in die Mitte Semmelwuerfel setzen. Man gibt sie ins kochende Wasser und laesst sie aufkochen. An der Herdseite 30 Minuten ziehen lassen. "Erdaepflspotz'n" schmecken zu einen saftigen Schweinebraten sehr gut. Quelle: Bayerntext - 2.05.94 - Koch- UNd Backkuenste Der Landfrauen Des Parksteiner Landes Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 (2.05.94) Erfasser: Stichworte: Beilagen, Kloesse, Kartoffeln, P1

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