Küchentipp: Blaubeeren - Heidelbeeren !
Nicht waschen! So, wie sie sind, in Beutel oder Gefrierbehälter füllen. Sie werden ihr Aussehen, Aroma und ihre Form bewahren.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 Bd. Suppengrün
2 El. Öl
1 l Rinderbrühe
300 g TK-Erbsen
2 Kalbsbratwürstchen
60 g Kartoffelpüreepulver
1 Pk. 8-Kräuter-Mischung (TK)
- - Muskatnuß
- - Salz
25 g Röstzwiebeln
Zubereitung des Kochrezept Erbsensuppe mit Kalbsklößchen:
Rezept - Erbsensuppe mit Kalbsklößchen
Suppengrün putzen. Zuerst in schmale Streifen, dann in möglichst feine
Würfel schneiden. Auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 im Öl anrösten.
Brühe und Erbsen zugeben. 10 Min. zugedeckt auf 1 oder Automatik-
Kochstelle 3 - 4 ziehen lassen.
Kalbsbrät aus den Würsten drücken und zu Klößchen rollen 5 Min. vor
Ende der Garzeit zur Suppe geben.
Die Suppe mit dem Püreepulver binden, Kräuter unterrühren. Mit Muskat
und Salz würzen, mit den Röstzwiebein garnieren.
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