| Kochrezept / Rezept Erbeerlikoer I |
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Küchentipp: Eukalyptus !
Kräftigend, anregend, bekanntes und viel verwendetes Infektionsvorbeugungsmittel, vor allem bei
Schlechtwetterperioden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 10 Portionen / Stück |
| 600 g Sahne |
| 2 El. Zucker |
| 400 g Erdbeeren |
| 1 Paeckchen Vanillezucker |
| - - knapp 1/8 l Weingeist (90%) |
| Zubereitung des Kochrezept Erbeerlikoer I: |
Rezept - Erbeerlikoer I
Sahne und Zucker unter Ruehren aufkochen und 5 min bei geringer Hitze
etwas einkochen lassen.
Erdbeeren waschen, trockentupfen und entstielen, mit Vanillezucker
puerieren und unter die Sahne ruehren. Weitere 5 min koecheln lassen.
Danach abkuehlen lassen.
Weingeist unter die Erdbeer-Sahne mischen und in eine Flasche fuellen.
Einige Tage ziehen lassen. Vor dem servieren Flasche in warmes Wasser
stellen, gut schuetteln.
** Gepostet von: Steffi Kliebenstein
Stichworte: Getraenk, Likoer, Erdbeere, Alkoholisch
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