Rezept Erbeerlikoer I

 
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Erbeerlikoer I

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Kennwort: HANDY rezept 20782
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Küchentipp: Trockenes Risotto retten !
Italiener lieben ihr Risotto "all'ondo". Der saftige, noch heiße Reis kocht wallend im Topf. Ist der Reis nach dem Einköcheln zu trocken, einfach noch etwas Brühe und Butter unterrühren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 10 Portionen / Stück
600 g Sahne
2 El. Zucker
400 g Erdbeeren
1  Paeckchen Vanillezucker
- - knapp 1/8 l Weingeist (90%)
Zubereitung des Kochrezept Erbeerlikoer I:

Rezept - Erbeerlikoer I
Sahne und Zucker unter Ruehren aufkochen und 5 min bei geringer Hitze etwas einkochen lassen. Erdbeeren waschen, trockentupfen und entstielen, mit Vanillezucker puerieren und unter die Sahne ruehren. Weitere 5 min koecheln lassen. Danach abkuehlen lassen. Weingeist unter die Erdbeer-Sahne mischen und in eine Flasche fuellen. Einige Tage ziehen lassen. Vor dem servieren Flasche in warmes Wasser stellen, gut schuetteln. ** Gepostet von: Steffi Kliebenstein Stichworte: Getraenk, Likoer, Erdbeere, Alkoholisch

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