Küchentipp: Hartgekochtes Eigelb !
Wollen Sie nur das hartgekochte Eigelb haben, so trennen Sie die Eier und lassen die Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten. Ca. 10 Minuten kochen lassen. Als Basis für einen feien Mürbeteig oder als Soßengrundlage sind sie besonders geeignet.
Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
1/2 l Weinbrand
1/4 l Rum
1/4 l Curacao
1/4 l Arrak
1 l Starker Tee
1 Orange; in Scheiben geschn.
1 Zitrone; in Scheiben geschn.
2 Zitronen; davon der Saft
1/2 Orange; davon die Schale
250 g Zucker
Zubereitung des Kochrezept English Punch:
Rezept - English Punch
Alle Zutaten ein einem Topf bis vor den Siedepunkt erhitzen.
Nicht zum Kochen bringen, sonst entweicht der Alkohol und damit das
Aroma. Sobald sich der Zucker geloest hat, den Punsch in eine Terrine
oder ein Bowlengefaess abseihen.
In Henkelglaesern servieren.
Der verwendete Alkohol muss gut sein. Waerme deckt Schwaechen auf, die
diesem Punsch bestimmt schaden wuerden.
Der Punsch kann kalt und heiss serviert werden.
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Getraenke, P6
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Rouladen - Rinderroulade mit klassischem Rezept Kaum zu glauben – trotz des unaufhaltsamen Vormarsches mediterraner und asiatischer Küchentrends ist laut einer Umfrage die klassische Roulade immer noch das ungeschlagene Lieblingsgericht der Deutschen.
Thema 75934 mal gelesen | 05.09.2008 | weiter lesen
Makrobiotische Ernährung Häufig fragen wir uns, weshalb Prominente wie Madonna mit ihren 50 Lenzen noch top in Form ist und Laufsteg Schönheit Heidi Klum nach drei und bald vier Schwangerschaften es schafft, ihren Körper so zu stählern, dass man an ihr nicht ein einziges Gramm Fett sieht.
Thema 12854 mal gelesen | 22.06.2009 | weiter lesen
Radieschen ein scharfes Gemüse Ihre fröhliche Farbe regt den Appetit an und lässt den Speichel fließen: Radieschen sehen bezaubernd aus mit ihrer leuchtend roten Hülle und ihrem saftigen, weißen Fleisch.
Thema 11572 mal gelesen | 02.04.2008 | weiter lesen
|