Rezept English Punch

 
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English Punch

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Kennwort: HANDY rezept 16999
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Küchentipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
1/2 l Weinbrand
1/4 l Rum
1/4 l Curacao
1/4 l Arrak
1 l Starker Tee
1  Orange; in Scheiben geschn.
1  Zitrone; in Scheiben geschn.
2  Zitronen; davon der Saft
1/2  Orange; davon die Schale
250 g Zucker
Zubereitung des Kochrezept English Punch:

Rezept - English Punch
Alle Zutaten ein einem Topf bis vor den Siedepunkt erhitzen. Nicht zum Kochen bringen, sonst entweicht der Alkohol und damit das Aroma. Sobald sich der Zucker geloest hat, den Punsch in eine Terrine oder ein Bowlengefaess abseihen. In Henkelglaesern servieren. Der verwendete Alkohol muss gut sein. Waerme deckt Schwaechen auf, die diesem Punsch bestimmt schaden wuerden. Der Punsch kann kalt und heiss serviert werden. ** Gepostet von Ingrid Benerts Stichworte: Getraenke, P6

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