| Kochrezept / Rezept Englischer Pudding |
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| Rezept Hits: 8850 |
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Küchentipp: Natürlich, natürliche Gefäße
!
Große grüne Paprikaschoten eignen sich gut als Behälter für Dips (z.B. fein abgeschmeckter Sahnequark) oder für Salate. Das obere Ende mit Stiel wird abgeschnitten, die Schote von Samen und Rippen befreit und fertig sind sie zum Füllen. Halbierte, ausgehöhlte Melonen halten Obstsalate länger frisch als normale Schüsseln. So macht auch Kindern das essen mehr Spaß.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:40:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 10:15:00 |
13.02.2012 |
Das hessische Küchen-ABC |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 3 altbackene Weissbroetchen |
| 1/2 l Milch |
| 6 Eier |
| 1 Zitrone; unbeh., Schale |
| 125 g Korinthen |
| 125 g Rosinen |
| 50 g Zitronat; fein gehackt |
| 2 El. Zucker |
| 90 g Mark; - *oder* Butter |
| 1/4 Tl. Zimt |
| - - Butter fuer die Form |
| - - Weckmehl (Paniermehl) |
| 4 Eier |
| 3 Tl. Mehl |
| - - Wein; nach Gutduenken |
| - - Zucker; nach Gutduenken |
| Zubereitung des Kochrezept Englischer Pudding: |
Rezept - Englischer Pudding
Mmmmm------Quelle=================================
"Urgrossmutters Kochbuch"
aus dem Kochbuch der Frau
- Schlosser, hrsgg. V.
- Alexander v. Bernus
Die Weissbroetchen schneidet man recht duenn, weicht sie in der Milch ein,
nachher [fuegt man hinzu] die Eier, die [geriebene] Zitronenschale, die
Korinthen, die Rosinen, das kleingewiegte Mark oder Butter, den Zimt; die Form
mit Butter bestrichen, mit Weckmehl bestreut, die Masse hineingetan und 2 h i
heissem Wasser kochen lassen.
Hierzu eine Weinsauce: Die Eier mit Mehl verruehrt, mit Wein und Zucker auf de
Feuer verruehren, bis es dick wird.
** Gepostet von Heidi Nawothnig
Date: Tue, 11 Apr 1995
Stichworte: Suessspeise, Pudding, P4
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