| Kochrezept / Rezept Englischer Christmas-Cake |
|
| Rezept Hits: 13836 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Kondensmilch gegen Husten !
Bei starkem Husten hilft wunderbar 1 Teelöffel voll mit gezuckerter Kondensmilch. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g Rosinen, in Rum eingelegt |
| 200 g Zitronat |
| 200 g Orangeat |
| 150 g Haselnuesse, gehackt |
| 150 g Mandeln, gehackt |
| 50 g Mehl |
| 250 g Butter oder Margarine |
| 200 g Zucker, (wenn moeglich brauner) |
| 4 Eier |
| 250 g Mehl |
| 1 Pk. Backpulver |
| 1 Tl. Ingwer |
| 1 Tl. Zimt |
| 1/4 Tl. Kardamon |
| 1/4 Tl. Salz |
| 1/2 Tas. Whisky oder Weinbrand |
| Zubereitung des Kochrezept Englischer Christmas-Cake: |
Rezept - Englischer Christmas-Cake
Mandeln, Nuesse und die Fruechte mit 50 gr Mehl mischen. Fett,
Zucker und Eier schaumig ruehren, gesiebtes Mehl und Backpulver,
Gewuerze und Salz zu einem glatten Teig verruehren.
Die Fruechte-Nuss-Masse darunter mengen und den Whisky dazugeben.
Alles gut mischen. In eine Springform (Durchmesser 26 cm) geben
(event. mit Backpapier auslegen) und glattstreichen.
Bei 180 GradC auf der untersten Schiene ca. 100-120 Minuten backen.
Erst nach 30 Minuten aus der Form nehmen. In Alufolie
einschlagen und 3 Tage ruhen lassen, danach mit weisser Glasur
ueberziehen, z.B 200 gr Puderzucker mit etwas Whisky anruehren, und
mit kandierten Fruechten verzieren. Den Kuchen wieder in
Alufolie einpacken und mindestens 3 Wochen (!!!) aufbewahren.
Je laenger er liegt, um so besser schmeckt er.
Viel Spass beim Zaehlen der Kalorien, und versteckt am besten die
Waage. Falls jemand ebenfalls ein Alternativrezept zu Stollen kennt,
her damit.
12.11.1993
Erfasser:
Stichworte: Kuchen, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Walnuss - Walnüsse sind wertvoll für eine gesunde Ernährung
Der Walnussbaum ist der Baum des Jahres 2008. Dieser alte Hausbaum verwöhnt uns seit Jahrhunderten mit edlem Holz und besten Nüssen. Die Heimat der Walnuss befindet sich auf der Balkanhalbinsel und in Asien. | | Thema 8011 mal gelesen | 30.01.2008 | weiter lesen |  | Nougat ist keine Schokolade, aber genauso Süß
Alleine das Wort „Nuss-Nougat-Creme“ lässt bei vielen Menschen das Wasser im Munde zusammen laufen. Sie ist eine Sünde, aber ach so lecker auf frischem Schwarzbrot oder knusprigen Weißmehlbrötchen. | | Thema 12726 mal gelesen | 05.11.2007 | weiter lesen |  | Hartz IV - Tag 6 Der Countdown läuft
Der Countdown läuft, in wenigen Tagen ist der Selbstversuch vorbei. Nun heißt es, den ersten Teil der Ernährung schon einmal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen: Habe ich mich halbwegs gesund ernährt? Heute ist das Thema Eiweiß an der Reihe. | | Thema 8992 mal gelesen | 16.03.2009 | weiter lesen | |
|
|