Rezept Englische Korinthenbroetchen

 
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Englische Korinthenbroetchen

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Kennwort: HANDY rezept 15911
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Küchentipp: Tomate !
wirkt desinfizierend, harntreibendund verdauungsfördernd

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Paeckchen Trockenhefe
1/8 l Milch
375 g Mehl Typ 405
1 Tl. Salz
75 g Margarine
1  Ei
50 g Korinthen
50 g Rosinen ohne Kerne
1  Msp. Zimt
1  Msp. Kardamom.
Zubereitung des Kochrezept Englische Korinthenbroetchen:

Rezept - Englische Korinthenbroetchen
Die Trockenhefe nach Anweisung auf dem Paeckchen ansetzen, gehen lassen und in eine grosse Schuessel geben. Milch, Mehl, Salz, Margarine und Ei hinzufuegen und mit dem Handruehrgeraet verknoten, bis der Teig sich vom Schuesselrand loest. Den Teig zudecken und gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Mit bemehlten Haenden die restlichen Zutaten einkneten und kleine Kugeln von etwa 6 cm Durchmesser formen. Diese nicht zu eng auf ein eingefettetes Backblech setzen. Nochmals 20 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene backen. Backzeit: etwa 20 Minuten Temperatur: 220 GradC Celsius ** Gepostet von Juergen Linnhoff Date: Sat, 03 Jun 1995 Stichworte: Brot, P1, Broetchen, England

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