Rezept Endiviensalat

 
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Endiviensalat

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Küchentipp: Panade aus Weizenkleie oder Cornflakes !
Wenn man Paniermehl durch Weizenkleie oder zerbröselte Cornflakes ersetzt, wird die Panade knuspriger. Bei Weizenkleie bekommt man außerdem eine Extraportion Ballaststoffe.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Endivienkoepfe
1 klein. Zwiebel
3 El. Oel
3 El. Essig
1/4 l Schmand
- - Salz und Pfeffer.
Zubereitung des Kochrezept Endiviensalat:

Rezept - Endiviensalat
Endivien in schmale Streifen schneiden, mehrmals waschen und abtropfen lassen. Sosse aus gehackter Zwiebel, Oel, Essig, Schmand, Salz und Pfeffer ruehren. Den Salat erst kurz vor dem Essen anmachen. Quelle: hessentext (Videotext des Hr): Aus dem Buedinger Land. 29.12.1993 Erfasser: Stichworte: Salate, P4

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