| Kochrezept / Rezept Endiviensalat |
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Küchentipp: Rosinen mit Schwips !
Rosinen versinken leicht, wenn man sie in den Kuchenteig einarbeitet. Tauchen Sie sie vorher in Rum und sie bleiben oben. Sie können die Rosinen auch kurz in Butter wenden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Endivienkoepfe |
| 1 klein. Zwiebel |
| 3 El. Oel |
| 3 El. Essig |
| 1/4 l Schmand |
| - - Salz und Pfeffer. |
| Zubereitung des Kochrezept Endiviensalat: |
Rezept - Endiviensalat
Endivien in schmale Streifen schneiden, mehrmals waschen und
abtropfen lassen. Sosse aus gehackter Zwiebel, Oel, Essig, Schmand,
Salz und Pfeffer ruehren. Den Salat erst kurz vor dem Essen anmachen.
Quelle: hessentext (Videotext des Hr): Aus dem Buedinger Land.
29.12.1993
Erfasser:
Stichworte: Salate, P4
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