Rezept Emmentaler Kaeseschnitten

 
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Emmentaler Kaeseschnitten

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Kennwort: HANDY rezept 15093
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Küchentipp: Der Kuchen will nicht aus der Form !
Will sich der Kuchen einmal nicht aus der Backform lösen, dann stellen Sie die Form nach dem Backen kurz auf ein feuchtes Tuch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
8  Scheibe Brot
- - Butter
8 Tl. Weisswein
8  Scheibe Emmentaler
8  Pfirsichhaelften; aus der Dose oder eingemachte
Zubereitung des Kochrezept Emmentaler Kaeseschnitten:

Rezept - Emmentaler Kaeseschnitten
Die Brotscheiben werden mit Butter bestrichen und mit der Butterseite auf das Backblech gelegt, mit Weisswein befeuchtet, Kaesescheiben darauflegen, in den auf starker Oberhitze vorgewaermten Ofen schieben, ca. 5 Minuten backen, bis sich goldene Blasen auf dem Kaese zeigen. Die Pfirsichhaelten im eigenen Saft erhitzen, und damit die fertig gebackenen Kaeseschnitten belegen. * Quelle: Nach: Kathrin Rueegg und Werner O. Feisst. Kochen wie im Emmental (Teil II) Suedwest-Text 15.04.95 Erfasst: Ulli Fetzer ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Mon, 24 Apr 1995 Stichworte: Backen, Pikant, Kaese, Pfirsich, Schweiz, P8

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