Rezept Emmentaler Kaeseschnitten

 
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Emmentaler Kaeseschnitten

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Küchentipp: Plätzchen – hübsch verpackt !
Zum Verpacken von Plätzchen, die man verschenken will, sollten Sie die Kartons und Schälchen aufbewahren, in denen man Beeren und anderes Obst kaufen kann. Mit einer schönen Serviette ausgelegt und mit Keksen oder Süßigkeiten gefüllt, sind es schöne Geschenke. Sie können die Kartons oder Schälchen auch von außen noch bekleben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
8  Scheibe Brot
- - Butter
8 Tl. Weisswein
8  Scheibe Emmentaler
8  Pfirsichhaelften; aus der Dose oder eingemachte
Zubereitung des Kochrezept Emmentaler Kaeseschnitten:

Rezept - Emmentaler Kaeseschnitten
Die Brotscheiben werden mit Butter bestrichen und mit der Butterseite auf das Backblech gelegt, mit Weisswein befeuchtet, Kaesescheiben darauflegen, in den auf starker Oberhitze vorgewaermten Ofen schieben, ca. 5 Minuten backen, bis sich goldene Blasen auf dem Kaese zeigen. Die Pfirsichhaelten im eigenen Saft erhitzen, und damit die fertig gebackenen Kaeseschnitten belegen. * Quelle: Nach: Kathrin Rueegg und Werner O. Feisst. Kochen wie im Emmental (Teil II) Suedwest-Text 15.04.95 Erfasst: Ulli Fetzer ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Mon, 24 Apr 1995 Stichworte: Backen, Pikant, Kaese, Pfirsich, Schweiz, P8

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