Küchentipp: Fritierte Köstlichkeiten !
Geben Sie einen Esslöffel Essig in das Ausbackfett, denn dadurch nimmt das Backgut weniger Fett an und schmeckt nicht so fettig.
Zubereitung des Kochrezept Elsaesser Schinkenkuchen:
Rezept - Elsaesser Schinkenkuchen
Aus den Zutaten fuer den Teig einen Muerbteig herstellen.
Teig zuerst mit Schinken, dann mit Kaese belegen, verquirlten Ueberguss
daruebergeben. 2. Schiene von unten bei 250 Grad ca. 30 Min. backen.
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Sat, 01 Jan 1994 10:09:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Hauptspeise, Kuchen, Herzhaft, Zer
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