Rezept Eisgekuehlte Wein Melone

 
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Eisgekuehlte Wein-Melone

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Kennwort: HANDY rezept 6621
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Küchentipp: Kürbiskernöl !
Das aus den gerösteten Kürbiskernen des steirischen Ölkürbisses gewonnene dunkelgrüne nussig schmeckende Kürbiskernöl ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, es wirkt cholesterinsenkend.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Wassermelone (etwa 1 kg)
1/4 l trockener Weiss- oder Rotwein
- - Fenchelhonig zum Suessen (aus der Apotheke)
Zubereitung des Kochrezept Eisgekuehlte Wein-Melone:

Rezept - Eisgekuehlte Wein-Melone
Kerne aus der Melone entfernen. Fruchtfleisch puerieren. Pueree mit Wein und mit Honig mischen. Fuer mindestens zwei Stunden in das Gefriergeraet stellen. Vor dem Servieren mit dem Schneebesen durchruehren. (Pflanzliches Eiweiss: 5 g; tierisches Eiweiss: 0 g; Pro Portion ca. 125 Kalorien / 523 kJ) Als vegetarisches Menue 3 mit Vorspeise: Radicchiosalat mit Kapernsosse und Oliven-Kraeuter-Toast Hauptspeise: Gemueseplatte mit Safrankloessschen Nachtisch: Eisgekuehlte Wein-Melone ** From: c.bluehm@link-f.comlink.de Date: Mon, 30 Nov 1992 17:01:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Vegetarisch, Nachspeisen, Melone

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