| Kochrezept / Rezept Eisbergsalat mit Haehnchenbrust und Mandelmayonaise |
|
| Rezept Hits: 2152 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Spargel !
Harntreibend, und entschlackend |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Haehnchenbrustfilet |
| 20 g Butterschmalz |
| 40 g Mandeln, gehackt |
| 1 Eisbergsalat |
| 125 g Mayonnaise |
| 1 Joghurt 2 Zitronensaft 2 Sojasauce |
| - - Salz, Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Eisbergsalat mit Haehnchenbrust und Mandelmayonaise: |
Rezept - Eisbergsalat mit Haehnchenbrust und Mandelmayonaise
Instructions:
Fleisch in heissem Butterschmalz von beiden Seiten je 4-6 Minuten
braten, salzen, pfeffern und abkuehlen lassen.
Die gehackten Mandeln im Bratfett goldbraun roesten und leicht salzen.
Salat putzen, wenn noetig waschen, Blaetter in mundgerechte Stuecke
zupfen.
Mayonnaise mit Joghurt, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Sojasauce
verruehren. Fleisch in Scheiben schneiden.
Salat auf einem grossen Teller anrichten, mit der Haelfte der Mandeln
bestreuen, andere Haelfte unter die Mayonnaise ruehren. Fleisch auf dem
Salat anrichten und mit der Mayonnaise servieren.
** Gepostet von Wolfgang Thomas
Stichworte: Salat, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Erdbeeren: Rote Vielfalt im Sommer
Die Erdbeere gehört zu den vielseitigsten Früchten, die Pflanzen erzeugen können. Ob als Bestandteil von Obstsalaten oder als alleinige Frucht auf dem Kuchen- oder Tortenboden - den meisten sind diese beiden Produktionen aus Erdbeeren sicherlich gut bekannt. | | Thema 923 mal gelesen | 20.04.2010 | weiter lesen |  | Brotaufstrich - Ein Marmeladen Wegweiser
Marmelade kennt in Deutschland jedes Kind: Sie ist fruchtig, süß und wird aufs gebutterte Frühstücksbrötchen gestrichen. | | Thema 4096 mal gelesen | 18.07.2008 | weiter lesen |  | Christian Rach - kritisch, erfolgreich, beliebt
Christian Rach hat sich nicht nur einen Namen als kritischer Fernsehkoch gemacht, sondern ist auch mit seinem Hamburger Restaurant Tafelhaus ohne klassische Kochausbildung längst erfolgreich in der deutschen Gourmetszene aufgestiegen. | | Thema 7419 mal gelesen | 28.03.2009 | weiter lesen | |
|
|