| Kochrezept / Rezept Eisbergsalat mit |
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Küchentipp: Die Wursthaut geht nicht ab !
Damit sich Wursthaut leichter abziehen lässt, halten Sie die Wurst unter kaltes fließendes Wasser, oder legen Sie sie kurz in Eiswasser. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Kopf Eisbergsalat |
| 70 g Ziegenfrischkäse 3 El. Joghurt |
| 1 1/2 El. Wein- oder Sherryessig 4 El. Olivenöl |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Tl. frisch gehackter Thymian |
| Zubereitung des Kochrezept Eisbergsalat mit: |
Rezept - Eisbergsalat mit
Eisbergsalat putzen und waschen, in grobe Stücke schneiden. Käse
durch ein Sieb streichen, mit Joghurt zu einer glatten Masse verrühren.
Essig und nach und nach das Öl dazu rühren, evtl. mit Salz und Pfeffer
abschmecken, zum Schluß den Thymian untermischen.
Salatblätter auf Portionstellern anrichten, die Salatsauce darauf
verteilen.
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