Küchentipp: Reifetest für Wassermelonen !
Bei Wassermelonen können Sie schon am Ton feststellen, ob sie reif sind. Schnalzen Sie mit Daumen und Mittelfinger gegen die Melone. Wenn sie hell klingt und „ping“ macht, ist sie unreif. Ist der Klang aber tief und voll und macht „pong“, dann ist sie gut reif und gerade richtig zum Essen.
Pro Portion nimmt man einen Eiskelch und baut den Eisbecher der Reihe
nach mit obigen Zutaten auf.
wer mag: 1 Waffel oder nochmals ein Stueck Aprikose als Dekoration.
Menge: 1 Portion
** From: BARBARA_FURTHMUELLER@PARABOL.cl.sub.de
Date: Tue, 22 Mar 1994 21:47:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Eis, Dessert, Zer
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Thema 3636 mal gelesen | 17.08.2008 | weiter lesen
Schwarzwurzel Spargel des kleinen Mannes Schon seit dem Altertum bis ins Mittelalter hinein hatte die wildwachsende Schwarzwurzel einen ausgezeichneten Ruf. Allerdings nicht als aromatisches Gemüse. Sie galt als wirksame Heilpflanze.
Thema 5803 mal gelesen | 28.02.2007 | weiter lesen
Exotisches Essen aus Vietnam In allen Kulturen haben sich gewisse Essgewohnheiten gebildet und einiges hat seinen Weg schon nach Deutschland gefunden. Doch wie Kochen die Menschen in Vietnam?
Thema 10132 mal gelesen | 05.04.2009 | weiter lesen
|