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| Kochrezept / Rezept Einige Ideen zum Eierfärben |
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| Rezept Hits: 10647 |
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Küchentipp: Rapunzel mag es warm !
Rapunzel oder auch Feldsalat wird in handwarmes Wasser gelegt, wenn er welk geworden ist. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Wie kann man Eiernatürlich färben? |
| Zubereitung des Kochrezept Einige Ideen zum Eierfärben: |
Rezept - Einige Ideen zum Eierfärben
Eier ganz groß in Schale. Buntbemalte Ostereier kann man natürlich fix und
fertig kaufen -aber viel mehr Spass macht es, sie selbst zu verzieren. Laden
Sie Familie und Freunde zum großen Eierfärben ein - Sie werden staunen,
welche Kunstwerke dabei entstehen. Hier ein paar Anregungen:
Naturfarben: Natürliche Eierfarben können Sie ganz leicht selbst
herstellen. Für Gelbtöne verwenden Sie Kümmel und Safran; Tee und
Zwiebelschalen ergeben Braunschattierungen und rote Rüben, Preiselbeeren,
Rote Zwiebeln ein kräftiges Rot. Malvenblüten färben blau, Spinatsaft,
Kräuter, Matetee und Brennesseln grün. Und so geht's: Vor dem Färben die
Eier mit Essigwasser säubern. Dann die Pflanzen raspeln . Zutaten eine
halbe Stunde lang zu einem Sud verkochen, anschließend filtern. Wenn Sie
pro Liter Sud zwei El Essig hinzufügen, dann werden die Farben intensiver.
Die Eier in den Sud legen. Für Glanz mit Speckschwarte polieren.
Reservieren: Befestigen Sie Blüten oder Blätter mit etwas Speiseöl oder
Eiweiß auf dem Ei. Umspannen Sie dann das Ei mit einem alten Nylonstrumpf
und tauchen Sie es ins Farbbad. Ist der gewünschte Ton erreicht, entfernen
Sie den Stoff und die Pflanzenteile: Das Motiv erscheint weiß auf dem
gefärbten Ei.
Wachsbatik: Zeichnen Sie mit flüssigem Wachs und einer Nadel Muster auf das
ungefärbte Ei. Dann das Ei in ein Farbbad tauchen - es sollte nicht wärmer
als 40°C sein, weil sich das Wachs sonst auflöst. Nach dem Färben das
Wachs in einer Kerzenflamme abschmelzen. Auf dem farbigen Ei bleibt ein
weißes Muster zurück.
Kratztechnik: Landeier mit einer dicken Schale zunächst kräftig
einfärben. Ist die Farbe trocken, ritzen Sie mit einem Federmesser oder
einer Rasierklinge Verzierungen in die Schale.
Kinderleichte Eierkunst: Mit Fingerfarben und angewärmten Wachsmalstiften
können sich auch die Kleinen als Eier-Künstler versuchen. Ebenfalls sehr
beliebt: Kartoffelstempel, mit denen sie Ostermotive auf die gekochten Eier
stempeln können.
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