| Kochrezept / Rezept Eingelegter Ziegenkaese |
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Küchentipp: Zu dünne Mayonnaise !
Sie lässt sich ganz schnell mit einer gekochten, geriebenen Kartoffel andicken. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Rollen abgepackter Ziegenkaese (je 80 g) |
| - - (warum keinen von der Kaesetheke?) |
| 1/2 Tl. Rosmarin |
| 1/2 Tl. Thymian |
| 2 Lorbeerblaetter |
| 1/8 l gutes Olivenoel |
| - - (erste Pressung, a la Vergine) |
| Zubereitung des Kochrezept Eingelegter Ziegenkaese: |
Rezept - Eingelegter Ziegenkaese
Den Rollenkaese in zwei Zentimeter breite Stuecke teilen. Abwechselnd
mit den Gewuerzen in ein geeignetes Glasgefaess schichten. Mit dem Olivenoel
umgiessen, bis alles bedeckt ist. Gut verschlossen im Kuehlschrank
mindestens fuenf Tage ziehen lassen.
Haltbarkeit: Vier bis sechs Wochen
Stichworte: ZER, Ziegenkaese, Eingelegtes, Herzhaft
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