Rezept Eingelegter Ziegenkaese

 
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Eingelegter Ziegenkaese

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Küchentipp: Sandelholz !
Leicht tonisierend, aphrodisisch, sedativ. Verbindet sich mit den meisten Ölen gut, vor allem mit Rose und Orangenblüte.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
4  Rollen abgepackter Ziegenkaese (je 80 g)
- - (warum keinen von der Kaesetheke?)
1/2 Tl. Rosmarin
1/2 Tl. Thymian
2  Lorbeerblaetter
1/8 l gutes Olivenoel
- - (erste Pressung, a la Vergine)
Zubereitung des Kochrezept Eingelegter Ziegenkaese:

Rezept - Eingelegter Ziegenkaese
Den Rollenkaese in zwei Zentimeter breite Stuecke teilen. Abwechselnd mit den Gewuerzen in ein geeignetes Glasgefaess schichten. Mit dem Olivenoel umgiessen, bis alles bedeckt ist. Gut verschlossen im Kuehlschrank mindestens fuenf Tage ziehen lassen. Haltbarkeit: Vier bis sechs Wochen Stichworte: ZER, Ziegenkaese, Eingelegtes, Herzhaft

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