| Kochrezept / Rezept Eingelegter Schafskaese #2 |
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Küchentipp: Kein braunes Obst !
Wenn Sie Obst im voraus schneiden, verfärbt es sich ganz schnell braun. Lösen Sie zwei Vitamin C-Tabletten (Ascorbinsäure) oder ca. einen halben Teelöffel Pulver in einer Schüssel mit kaltem Wasser auf. Legen Sie da das frisch geschnitten Obst hinein. So wird es nicht braun. Sie können auch zwei bis drei Teelöffel Zitronensaft in das Wasser geben. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| - - Schafskaese |
| - - Knoblauch |
| - - Zitrone |
| - - Oliven (schwarz) |
| - - Rosmarinzweig |
| - - Olivenoel (kaltgepresst) |
| Zubereitung des Kochrezept Eingelegter Schafskaese #2: |
Rezept - Eingelegter Schafskaese #2
Schafkaese in Scheiben. Knoblauch- und Zitronenscheiben mit abgetropften
schwarzen Oliven, Rosmarinzweiglein und kaltgepresstem Olivenoel geben.
Mindestens einen Tag durchziehen lassen. Als Vorspeise zu Baguette oder
Schwarzbrot (bei Zimmertemperatur) servieren. Haelt sich im Kuehlschrank
mindestens eine Woche.
Quelle: /T-NETZ/ESSEN, C.BLUEHM@LINK-F.ZER, 04.11.92
** Gepostet von Burkard Schoof
Stichworte: Beilagen, P4
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