| Kochrezept / Rezept Eingelegter Käse |
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Küchentipp: Gemüse in der Mikrowelle !
Wenn Sie das Gemüse in der Mikrowelle zubereiten, sollten Sie gleich große Gemüsestücke nehmen. Dann werden Sie auch gleichmäßig gar. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Harzer Käse (4 Rollen à 125 g) |
| 400 g Schafkäse |
| 2 Knoblauchzehen |
| 100 g rote Zwiebeln |
| 100 g weiße Zwiebeln |
| 1/2 Bd. glatte Petersilie |
| 1 Tl. Kümmel |
| 2 grüne Pfefferschoten |
| 3/4 l Öl |
| 1 1/2 El. Essig-Essenz (25 %). |
| Zubereitung des Kochrezept Eingelegter Käse: |
Rezept - Eingelegter Käse
Harzer in Taler teilen, Schafkäse in Würfel, Knoblauch und Zwiebeln
in Ringe schneiden. Petersilie von den Stielen zupfen. Alle Zutaten
mit Kümmel und Pfefferschoten in ein Deckelglas schichten. Öl mit
Essig-Essenz gut verrühren, über den Käse gießen, er muß mit der
Flüssigkeit bedeckt sein. Das Glas mit einem Deckel verschließen und
2-3 Tage im Kühlschrank ziehenlassen.
Dazu schmeckt ein kräftiges Bauernbrot.
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