| Kochrezept / Rezept Eingelegte Zucchini |
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| Rezept Hits: 19140 |
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Küchentipp: Gläser - ohne Sprung gefüllt !
Drehen Sie das Glas auf den Kopf und schlagen mit der flachen Hand auf den Boden. Eventuell wiederholen. Die meisten Gläser lassen sich dann problemlos öffnen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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27.05.2012 |
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29.05.2012 |
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| 19:00:00 |
29.05.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g feste Zucchini |
| 2 Knoblauchzehen |
| 1 Bd. Petersilie |
| 1 Bd. Basilikum |
| 1/4 l Weinessig |
| - - Erdnussoel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Eingelegte Zucchini: |
Rezept - Eingelegte Zucchini
Zucchini waschen und schraeg in Scheiben von einem
halben cm schneiden. Die Scheiben in heissem Oel
braten, bis sie goldbraun sind. Auf Haushaltspapier
abtropfen lassen, schichtweise in eine tiefe Schuessel
geben und jede Schicht mit etwas feingeschnittenem
Knoblauch und gehackten Kraeutern belegen.
Essig mit Salz und Pfeffer aufkochen und heiss ueber
die Zucchini giessen. Sie muessen ganz davon bedeckt
sein. Schuessel zudecken und ueber Nacht in den Kuehl-
schrank stellen.
Quelle: TELE 20/94
** From: Klaus_Tadsen@f249.n301.z2.fido.sub.org
Date: Mon, 23 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Vorspeise, Zucchini, P4
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