Rezept Eingelegte Paprikaschoten mit Knoblauch Gemuesegerichte

Kochrezept / Rezept Eingelegte Paprikaschoten mit Knoblauch

Eingelegte Paprikaschoten mit Knoblauch
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Rezept Hits: 3372	Bewertung:
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Küchentipp: Bloody Mary eisgekühlt !
Für eine „Bloody-Mary“ gießt man Wodka über gefrorene Tomatensaft-Eiswürfel und würzt mit frisch gemahlenem Pfeffer.

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Start

Datum

Titel & Details

13:15:00

15.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

04:00:00

16.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

09:05:00

16.02.2012

Frisch gekocht mit Andi und Alex

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

500 g Rote Paprikaschoten

500 g Gruene Paprikaschoten

500 g Gelbe Paprikaschoten

3/4 l Trockener Weisswein

1/2 l Weinessig

10 Knoblauchzehen

2 Thymianstengel

1/2 l Gutes Olivenoel

Zubereitung des Kochrezept Eingelegte Paprikaschoten mit Knoblauch:

Rezept - Eingelegte Paprikaschoten mit Knoblauch

Die Schoten waschen, Kerne herausnehmen. In einen Topf schichten, Wein und Essig daruebergiessen und zum Kochen bringen. 5 min. im geschlossenen Topf koecheln. Die geschaelten Knoblauchzehen in duenne Scheiben schneiden, die Paprikaschoten abgiessen, abtropfen lassen und mit dem Knoblauch abwechselnd in ein 1,5 Ltr-Glas schichten, den gewaschenen Thymian hinzufuegen und mit Olivenoel aufgiessen, bis alles bedeckt ist. Mindestens 3 Tage kuehl stellen. Quelle: Hobbythektips 153 (Knoblauch) (AH) 03.03.1994 Erfasser: Stichworte: Gemuese, P1

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