| Kochrezept / Rezept Eingelegte Nackensteaks |
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Küchentipp: Petersilie richtig aufbewahren
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Achten Sie darauf, dass Sie Petersilie niemals in der Nähe oder zusammen mit Äpfeln oder Tomaten aufbewahren oder lagern. Sie fault oder vergilbt sehr rasch. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 14:05:00 |
27.05.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - 18 Nackensteaks |
| 1 Fl. Sojasauce (normal) |
| 1/2 Dos. Basilikum (Streudose) |
| 1/3 Fl. oder weniger Tabasco (57ml.) |
| 1/2 Tuete Steakgewuerz |
| Zubereitung des Kochrezept Eingelegte Nackensteaks: |
Rezept - Eingelegte Nackensteaks
Braeter mit Deckel. Fleisch hineinlegen, alle Zutaten daruebergiessen.
2 Tage ziehen lassen. Danach 2 grosse Dosen Champignons daraufgeben.
(den Saft von einer Dose aufbewahren.)
3-5 Gemuesezwiebeln in Scheiben auf das Fleisch verteilen. Die obige Sauce
mit 1 Fl. Tomatenketchup (500 ml) den Saft von den Champignons verruehren.
Dann alles schichtweise ueber das Fleisch geben.
2 Std. 225GradC mit Deckel i.d. Backofen, 1/4 Std. vorher den
Deckel abnehmen, damit es brauner wird. (Vorsicht, sehr heiss).
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Schweinefleisch,
Schweinesteaks
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