1 Rote Paprikaschote; oder entspr. Menge Tomatenpaprika
1 Tl. Pfefferkörner
1 Tl. Pimentkörner
2 El. Zucker
200 ml Weinessig; nach Geschmack 10 Holzspiesschen
- - Ilka Spiess Südwest-Text
Zubereitung des Kochrezept Eingelegte Heringsröllchen:
Rezept - Eingelegte Heringsröllchen
Zwiebeln, Gewuerzgurken und Paprikaschote in kleine Streifen schneiden
und auf die Filets verteilen. Filets zusammenrollen und mit
Holzspiesschen feststecken.
Pfeffer- und Pimentkoerner etwas zerdruecken und mit dem Zucker in
den Essig geben. Fischroellchen in den Essig legen, so dass sie gut
bedeckt sind. 1-2 Tage im Kuehlschrank durchziehen lassen.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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