Küchentipp: Keine Nüsse zur Hand !
Rösten Sie Haferflocken in wenig Butter oder Margarine. Das ist ein preiswerter und leckerer Ersatz für geriebene Nüsse für Kuchen- oder Auflaufrezepte.
2 El. Kraeuter; Majoran, Kerbel Schnittlauch; gehackt
Zubereitung des Kochrezept Einfacher Lauchsalat:
Rezept - Einfacher Lauchsalat
Den Lauch reinigen und in 1/2 cm dicke Raedchen schneiden. Mit der
Milch in einen Topf geben und aufkochen, dass in ein Sieb abgiessen.
Essig mit Salz und Pfeffer verruehren und mit dem Oel und den
Kraeutern mischen. Den noch warmen Lauch mit der Sauce gut vermengen
und eine Stunde bei Kuechentemperatur ziehen lassen.
* Quelle: Nach: Zeitschrift Tele ?? Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Wed, 22 Mar 1995
Stichworte: Salat, Kalt, Lauch, P4
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