Rezept Eiersalat mit Tomaten

 
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Eiersalat mit Tomaten

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Küchentipp: Rosinen für schalen Sekt !
Das ist Ihnen sicher auch schon passiert: der Sekt ist schal geworden und man weiß nicht, was man damit machen soll. Wenn Ihnen das wieder einmal passiert, dann werfen Sie eine Rosine in die Sektflasche. Durch den Zuckergehalt wird erneut Kohlensäure erzeugt, der Geschmack aber bleibt unverändert.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
6  Eier; hartgekocht
2  Fleischtomaten
30 g Kapern
2  Fruehlingszwiebeln
1 El. Essig
2 Tl. Dijonsenf
100 ml Schlagsahne
- - Salz
- - Zucker
- - Pfeffer
- - Basilikumblaettchen
Zubereitung des Kochrezept Eiersalat mit Tomaten:

Rezept - Eiersalat mit Tomaten
Eier pellen und achteln. Tomaten waschen und wuerfeln. Kapern abtropfen lassen, Fruehlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Eier, Tomatenwuerfel, Kapern und Zwiebelringe auf einem Teller anrichten. Essig, Senf, Schlagsahne, Salz, Zucker und Pfeffer verruehren, ueber die Salatzutaten geben und mit Basilikumblaettchen bestreuen. Dazu passt kraeftiges Bauernbrot und Bier.

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