Rezept Eiersalat mit Staudensellerie

 
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Eiersalat mit Staudensellerie

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Küchentipp: Ist der Käse zu frisch zum Reiben ? !
Käse lässt sich nur schwer reiben, wenn er ganz frisch ist. Außerdem verklebt die Reibe sehr stark. Legen sie den Käse einfach einige Zeit ins Gefrierfach. Er lässt sich dann wunderbar reiben.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1/2  Staudensellerie
3  Eier
1  kl. Birne
- - Zitronensaft
50 g Blauschimmelkaese
75 g Schlagsahne
- - Salz
- - Pfeffer
- - etwas Zucker
- - Zitronensaft
Zubereitung des Kochrezept Eiersalat mit Staudensellerie:

Rezept - Eiersalat mit Staudensellerie
Staudensellerie in Streifen schneiden. Eier hart kochen, pellen, halbieren, Eigelb herausloesen, das Eiweiss wuerfeln. Birne schaelen, in Spalten schneiden, mit Zitronensaft betraeufeln. Blauschimmelkaese zerdruecken, mit Schlagsahne. verschlagen, mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Zitronensaft wuerzen, ueber die anderen Zutaten giessen. Pro Portion ca. 360 kcal / 1507 kJ ** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org Date: Fri, 28 Jan 1994 04:17:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Zer, Salate, Eier, P2

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